Justo frente al Patio de la Empanada se encuentra la famosa peña Balderrama, la de la zamba, sí. Ahí fui a cenar la noche del domingo y a disfrutar del espectáculo de folclore. Es un lugar grende con las paredes tapizadas de fotos de Juan Balderrama con distintas figuras del folclore, el deporte, la política, bah, con cualquier personalidad que haya pasado por ahí.
Es una peña con 54 años de exitencia, con zamba propia, lo que le da derecho cobrar más que en otros restaurantes, aparte de 12$ de derecho al show.
Yo arranqué con unas empanaditas de carne (esta vez tuve mucho cuidado en no mancharme), una cazuela de cabrito que estaba deliciosa (la carne bien tierna tipo en estofado acompañada de papas y una salsita), rociado con un vino de la casa (Domindo Hnos, un tinto en damajuana de Cafayate).
Mientras se cena se disfruta del espectáculo que es animado por un tal Chango Valdiviezo, y que va presentando a los distintos artistas. Cuando yo llegué terminaban unos y después subió el grupo Amaneceres(una especie de Nocheros), después el grupo Saiyo que animan bastante el ambiente y en algunas canciones son acompañados por una pareja de bailarines. En el carnavalito sacan a la gente a bailarlo a la calle. Lindo show.
Ah, de postre, quesillo con cuaresmillo, o sea queso de cabra con un fruto dulce almibarado tipo durazno. Muy rico.
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